調味料

• 2023.12.30

北海道産米100％の米糀のパウダーです。水に溶かせば麹水に、甘酒も塩麹も簡単に作れます。お肉や魚の下ごしらえに使えば柔らかく旨味アップ、調理時に一振りすればコクアップです。デザートにも使える万能選手です。