北海道産米100％の米糀のパウダーです。
水に溶かせば麹水に、甘酒も塩麹も簡単に作れます。
お肉や魚の下ごしらえに使えば柔らかく旨味アップ、調理時に一振りすればコクアップです。
デザートにも使える万能選手です。
北海道の本物がここに集結！
北海道産米100％の米糀のパウダーです。
水に溶かせば麹水に、甘酒も塩麹も簡単に作れます。
お肉や魚の下ごしらえに使えば柔らかく旨味アップ、調理時に一振りすればコクアップです。
デザートにも使える万能選手です。
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